Vlastiti posao uzgoja trešanja

* U proračunima se koriste prosječni podaci za Svijet

Među plodovima uzgajanih stabala posebno je popularna i rasprostranjena trešnja. Ovo malo voće s velikom kostom ljudi jedu već stoljećima, a u Rusiji se ova biljka uzgaja u mnogim regijama. Trešnja je danas vrlo popularna, a teško je naići na činjenicu da je potražnja odjednom pala na tim plodovima. Stoga industrijski uzgoj trešanja omogućava da vrtlar primi stabilan i vrlo dobar prihod; vlasnik može osigurati svoj voćnjak trešnje, čak i ako se ne bavi više usjevima. Za svaku regiju ove zemlje razvijene su vlastite sorte koje su pogodne za klimu i tlo regije, što vam omogućuje da se nosite s trešnjama na jugu Rusije, u njenom središnjem dijelu, pa čak i u nekim hladnim regijama.

U ruskom jeziku postoje razlike između trešanja i trešanja, a ta se razlika očituje i u botaničkoj znanosti. Dakle, trešnja (Prúnus Cerásus) je podvrsta roda šljiva (Prúnus), ali trešnja (Prúnus avium) je već vrsta roda Trešnja. U razgovornom govoru može se naći razlika nešto drugačije vrste: slatki se plodovi nazivaju slatka trešnja, a kiseli se nazivaju kiselom, dok se ne uzima u obzir na koju biljku se odnosi botaničko gledište. U stvari, trešnje su specifičnija taksonomska jedinica, agronomi su u pravilu angažirani u vrsti Prúnus avium koja se prodaje kao „slatka trešnja“. U slučaju trešanja može se upotrijebiti više vrsta - od stabala do relativno velikih grmlja - koje zauzvrat imaju svoje sorte. Ponekad možete pronaći i kornjaču - hibrid trešanja i trešanja, koja je uzgajana u drugoj polovici prošlog stoljeća. Među ostalim predstavnicima ovog podvrste, koji su pronašli svoju primjenu u kulturi, može se razlikovati ptičja trešnja - ukrasna i voćarska biljka, a sakura - čisto ukrasna biljka, koja je postala jedan od simbola Zemlje izlazećeg sunca. A ako u Rusiji ne trebate uzgajati sakuru (čak nije stvar klime, već nedostatak japanske kulture u kojoj se biljka jednostavno promatra; to ne donosi nikakve praktične koristi), trešnja ptica može postati dobra kultura koja pronalazi svoje mjesto u vrtu, Prvo, vrlo lijepo miriše, drugo se koristi kao ukrasna biljka, a treće, uzgajaju se sorte koje daju jestivo i ukusno voće (plodovi divljeg tipa su previše trpki). Tako ovaj podrod daje istovremeno nekoliko kultura, s čime se možete baviti u svoju korist. Ako želite, možete postaviti nekoliko različitih vrsta drveća u jedan vrt, ali tada morate voditi računa o njihovom položaju, jer su ove biljke međusobno ispražnjene, usko povezane.

Ako započinjanje u poslu počinje iz voćnjaka trešnje, tada se morate registrirati kao poslovni subjekt. Oblik posebno označen u zakonodavstvu kao "seljačka poljoprivreda" ili seljačka poljoprivredna gospodarstva je najprikladniji. Ako će se vrt nalaziti na površini do jednog hektara, ne možete se nigdje registrirati i obavljati svoje aktivnosti kao osobno podružničko poljoprivredno gospodarstvo (LPH). Ako već postoji drugi oblik poduzetništva (individualni poduzetnik ili pravna osoba), tada možete nastaviti s poslovanjem u okviru već izvršene registracije. Budući da se voćnjak trešnje dobro kombinira s uzgojem drugih raznolikih kultura, vjerojatno će biti dio raznolikog gospodarstva, a ovdje prvo trebate odrediti koje će se biljke uzgajati. Za samu trešnju i sve usko povezane biljke šifra aktivnosti je (OKPD 2) 01.25 Voće ostalih voćki, grmlja i orašastih plodova. Pod njega, u principu, padaju gotovo sva voćka, osim grožđa izdvojenog u zasebnom kodiranju.

Što se tiče farme s više polja, lijepo je započeti uzgajati svoj voćnjak trešnje s orijentacijom da će tamo biti i vaš vlastiti pčelinjak. Biljke ove podvrste su vrlo dobre biljke meda, tako da trešnje mogu godišnje proizvesti do 35 kilograma meda po hektaru (naravno, pčele ga i sakupljaju). Kombinacija ove dvije vrste poslovanja povećava produktivnost svakog od njih pojedinačno - stabla se brže i bolje oprašuju, a insekti prikupljaju korisniji proizvod. S tim u vezi, ako još nema pčelinjaka, tada već možete započeti proučavanje ove materije, ali morate zapamtiti da trešnja počinje cvjetati i roditi plod tek u trećoj ili četvrtoj godini svog rasta (a istodobno samo neke posebno uzgajane sorte). Štoviše, drveće rijetko djeluju više od 15 godina, a nakon tog vremena se izkorijene, što stvara prostor za novi vrt. Odnosno, vlastiti pčelinjak dobro će se slagati s voćnjakom trešnje, ali bolje je imati uz sebe i druge biljke meda (na primjer, heljdu). Doista, nakon uništenja vrta, koja je postala neučinkovita, to će područje biti moguće saditi trešnje stabla tek nakon 4-5 godina. Uništavanje ovih stabala može se kombinirati s njihovom prodajom drva, jer trešnje cijene kao prilično dobru pasminu drva.

Ovisno o vrsti i sorti koja će se uzgajati, odabire se mjesto budućeg vrta. Ako uzmemo u obzir mali vrt, tada bi nam trebalo biti dovoljno oko pet hektara zemlje, to će nam omogućiti da sakupimo dobar urod, a ne da trošimo previše truda i vremena na trešnje. Trešnja preferira lagana pjeskovita ilovasta tla, koja se u većini regija zemlje mogu unajmiti za oko 2 tisuće rubalja godišnje. Poštovani chernozem, iznajmljivanje voćnjaka u trešnji nije potrebno. To jest, vrtu će trebati 10 tisuća rubalja godišnje; ali obično se bave vrtovima izravno na vlastitom zemljištu zbog dugog razdoblja uzgoja i korištenja stabala. Povišene površine odabrane su za trešnje, ali istodobno zaštićene od sjevernih vjetrova, koji nepovoljno utječu na biljke. Također, biljke ovog podvrste su vrlo fotofilmozne, i iako u plodu daju plodove, još uvijek nećete morati čekati dobru žetvu. Drveća su također vrlo osjetljiva na pojavu podzemnih voda, koja bi se trebala nalaziti dublje od 2 metra od površine zemlje. Blizina vode može dovesti do truljenja korijena i isušivanja cijelog stabla, što će uroditi plodom i umrijeti ranije.

Neke sorte imaju svoje karakteristike, a sve ih morate saznati od prodavatelja, jer trešnje koje su dovoljno osjetljive na nepravilnu sadnju možda gotovo ne daju urod. Dakle, greška na samom početku postavljanja vrta može ga, u najboljem slučaju, pretvoriti u ukrasno mjesto, ali ne i plodni vrt.

Bolje je kupiti sadnice u rano proljeće ili u ranu jesen. Činjenica je da biljke treba saditi ili u travnju ili u listopadu, mlada trešnja će podnijeti zimu ako se pravilno sadi. Trešnja se smatra zimsko otpornom usjevom, ali jaki mrazovi mogu, ako ne unište biljku, u narednoj sezoni smanjiti njen prinos. Sadnice trešanja mogu se prodati čak tri godine, što vam omogućuje da u najkraćem roku dobijete plodove. Ali to je moguće samo za neke sorte i samo velike farme mogu tako dugo uzgajati sadnice.

Kupljene mlade biljke sadi se na udaljenosti jedna od druge, s očekivanjem da će jednom stablu trebati oko 25 m2, odnosno na 400 hektara može se smjestiti oko 400 stabala. U slučaju oblika grma, ovaj se pokazatelj čak i povećava, ali u slučaju velikih stabala smanjuje. Sadnice se unose u tlo uzimajući u obzir kvalitetu tla, a ako je previše glina, tada se tijekom sadnje dodaje pijesak. Njeguju se zasađena stabla kao i ostala voćka.

Trešnja je vrlo osjetljiva na mraz, a čari prirode mogu uništiti cvijeće ove kulture ranog cvjetanja. Kako bi izbjegli štetne učinke mraza, oni bacaju snijeg ispod biljke ili koriste dimnu metodu. Snijeg se prenosi ispod trešanja, tako da smrznuta voda ne dopušta da se korijenje probudi, što odgodi razdoblje cvatnje za otprilike tjedan dana, to vam omogućuje odgađanje dok ne postane toplo i ne postoji prijetnja od pada temperature. Dim se koristi u istu svrhu - spasiti cvijeće od smrti - ali uključuje spaljivanje biljnih krhotina u vrtu, što daje puno dima i malo vatre.

Kad se ovaj problem riješi, trebate voditi računa o oprašivanju cvijeća. Činjenica je da u kišnom ili oblačnom vremenu pčele koje oprašuju beskrupulozno malo pažnje posvećuju cvjetovima trešnje. Da bi privukli lijene insekte, stabla se prskaju otopinom meda i vode; pčele, osjetivši tako privlačnu aromu, počet će raditi na oprašivanju ove biljke. Gnojiti trešnja prije plodovanja dušikom, i to u maloj količini. Najviše od svega za ovu biljku je potreban fosfor koji se mora uvesti mnogo kasnije. Nakon fosfora unosi se zadnji kalij, koji bi trebao biti znatno manji od fosfora, ali više od dušika. U ovom će slučaju prinos stabala biti najbolji.

Također treba napomenuti da svoj vrt možete dobiti tako da odmah ne kupite tako veliki broj sadnica. Ako nema sredstava za kupnju toliko mladih stabala, možete ih kupiti malu količinu, a potom višnje razmnožavati na vegetativni način. Da biste to učinili, koristite zelene reznice, koje se skupljaju iz korijena i naknadno presađuju. Ali ne samo svoj vlastiti vrt može se dobiti na ovaj način; Reznice trešnje zadržavaju svoja sortna svojstva, uključujući prinos i kvalitetu plodova, tako da možete početi samostalno baviti se uzgojem i prodajom sadnica. Ponekad to može činiti značajan dio prihoda; u isto vrijeme sadnice trešanja kupuju ne samo poljoprivrednici i poduzetnici, već i obični ljudi koji žele ukrasiti svoj vrt ili dobiti jedno ili dva stabla za obiteljsku konzumaciju trešanja.

Vrlo je važno stalno brinuti za trešnje, jer ona ima mnogo prirodnih neprijatelja koji postaju poljoprivredni štetočine. Dakle, postoje mnoge specifične bolesti na koje su osjetljive biljke roda šljive (što između ostalog znači i podvrsta Cherry), ali postoje mikroorganizmi koji parazitiraju samo na ovoj podvrsti. Trešnja je često predmet obožavanja mnogih štetnih insekata koji žele proždrijeti lišće, plodove i na druge načine naštetiti biljci, što se percipira kao izvor ukusne i zdrave hrane. Od gljivičnih bolesti, koksomikoza i monilioza, koji uništavaju cvijeće i grane, posebno su štetni za trešnje. Samo fungicidi su učinkoviti protiv ovih bolesti. Što se tiče insekata, u nedostatku njihovih prirodnih neprijatelja, stabla će također morati biti tretirana insekticidima.

Treba napomenuti da su trešnje otpornije vrste na mikroorganizme od trešanja. Međutim, to ne eliminira i potrebu za brigom o tim biljkama. Ali brojne ptice mogu postati ozbiljna nesreća. Voće drope zamišljeno je u prirodi kako bi se njezina distribucija dogodila uz pomoć ptica. Ptice, jedući sočno voće, gutaju kost, koja prolazi kroz probavni trakt i ostavlja se prirodnim putem na velikoj udaljenosti od roditeljskog stabla, prenoseći ga ptica. Stoga ove životinje jako vole takvu biljku i njene sočne plodove, što prijeti uništavanju cijelog usjeva. Ove poljoprivredne štetočine mogu se suzbiti na dobro poznate stare načine postavljanjem strašila, ali to je učinkovito samo u slučaju grmlja. Punjene životinje neće biti vidljive kroz krošnje stabala, pa će ptice i dalje jesti oko vrhova stabala. Možete se boriti protiv ptica uz pomoć obješenih sjajnih ukrasa koji šuškaju neke vrste ptica. Najučinkovitiji način da se nosite s njima je kupnja posebnih ultrazvučnih repelera koji nisu zvučni na ljude, ali utječu na druge životinje. Na ostalim životinjama - nažalost, ne samo na štetočinama, već i na peradi, pa čak i na drugim domaćim životinjama. Životinje u pratnji također mogu biti osjetljive na ultrazvuk. Stoga se takvi sustavi mogu instalirati ako se vrt nalazi na značajnoj udaljenosti od stočne farme.

Za berbu i brigu o biljkama uopće vam nije potrebna posebna oprema. Možete doći direktno prijevozom da biste izvezli usjev iz vrta i smjestili ga u skladište, ako ne odmah na tržište. Istodobno je najučinkovitije sakupljati trešnje rukama, a ovdje je, vrlo vjerojatno, možda potreban i najamni rad. Blizina sela ili sela pomoći će da se riješi to pitanje jer nitko neće trebati puno novca za njihove usluge. No ipak, tu stavku prihoda treba uzeti u obzir jer će preduga berba oduzeti dio usjeva, jer će zrele biljke početi opadati. No, sami bi radnici trebali biti barem malo provjereni ljudi, jer trešnje ne samo da mogu biti ukradene i izvađene iz vrta, već i jesti ih na licu mjesta.

Biljke podvrste Cherry su pretjerane. Stoga se plodovi beru već sredinom ljeta, iako postoje kasne, jesenske sorte. Da biste dobili punopravni vrt, treba vam 2 tisuće sadnica na pet hektara. Trošak sadnice trešanja iznosi oko 300 rubalja, ali trešnja može koštati 700 rubalja. Istodobno se ne smije zaboraviti da su neke sorte puno skuplje. Ako uzmemo prosječnu cijenu koja je jednaka 500 rubalja, tada će za kupnju sadnica za vrt biti potreban 1 milijun rubalja. Prinos običnih sorti iznosi oko 40 kilograma po stablu, ali neke "elitne" sorte imaju prinose 5-6 puta niže, ali konačni trošak ploda ponekad čak prelazi i visoke prinose. Ako uzmemo prosječni prinos od 20 kilograma po stablu, na kraju možete dobiti 40 tona usjeva. Veleprodajna cijena može se kretati od 50 rubalja po kilogramu trešnje, pa će prihod biti 2 milijuna rubalja. S obzirom da se sadnice kupuju jednom u 15 godina, možemo reći da je uzgoj trešanja vrlo profitabilan posao.

Nakupljeno voće moguće je prodavati ne samo skupno prodavačima, koji će ponuditi vrlo skromnu cijenu (iako će pokupiti veliki broj usjeva). Dobra opcija je poljoprivredno tržište, gdje cijene mogu biti i nekoliko puta veće nego kod veleprodajnih. No, postoji rizik da se ne proda znatan dio ubranog voća. Stoga možete razmotriti mogućnost samopakiranja trešanja s naknadnom prodajom u minimalnim marketima, supermarketima i hipermarketima. Mogu dati relativno visoku cijenu i istodobno uzeti značajan dio usjeva. Ali takav je kanal prodaje teško pronaći jer nisu svi vlasnici takvih mreža spremni za suradnju. Ako se trešnja pokaže kao vrlo dobra, krupna i ukusna, onda možete razmišljati o izvozu voća. Ovaj smjer nije baš dobro razvijen, a trešnja se obično uvozi u Rusiju, i ne obrnuto, ali možete probati. Također je vrijedno razmotriti mogućnost prodaje smrznutog ili sušenog voća, koje postaju osnova za pripremu kompota i žele. Ali najbolje je razmotriti sve moguće načine prodaje trešanja, koristeći apsolutno sve što je isplativo.

Vlastiti voćnjak trešnje prilično je isplativ posao, ali koji bi se trebao kombinirati s uzgojem drugih biljaka zbog dugog razdoblja u iščekivanju prvih plodova. Međutim, ozbiljna financijska ulaganja u kupnju sadnica isplatit će se za jednu ili dvije sezone.

Matthias Laudanum

(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne planove i vodiče

2019/08/18