Uzgoj purana. Profitabilnost od oko 100%

* U proračunima, koristi se prosječni podatak za Svijet 120000 ₽

Minimalni početni kapital

2-5 godina

Isplati se

98%

rentabilnost

Uzgoj purana ekonomična je stočna industrija koja je svoju popularnost stekla zahvaljujući visokoj profitabilnosti s malim iznosom troškova. Prednosti ove vrste poslovanja su kratko vrijeme prijema proizvoda i velika potražnja za dijetalnim mesom.

Organizacija stočarstva

Tursko meso sadrži veliku količinu željeza i bjelančevina, ima malu količinu masnog tkiva. Preporučuje se za hranu osobama koje se bave teškim fizičkim radom i dojiljama.

Da bi uzgoj purana donio maksimalan profit, potrebno je pravilno organizirati stočarsku farmu: odabrati prave pasmine purana, razumno pristupiti stvaranju kompleksa za peradarstvo, planirati njegov razvoj za budućnost. Glavni troškovi za otvaranje farme purana su kupnja zemlje, izgradnja kompleksa, postavljanje i puštanje u pogon opreme, kupnja ptica i kupnja hrane. Proizvodnja se isplati nakon 2-5 godina uspješnog rada. Rentabilnost uzgoja purana doseže 98 posto. Količina ulaganja ovisi o klimi i odabranom načinu uzgoja puretine, na vlastitom proizvodnom području farme.

Pokazatelji kvalitetnog uzgoja purana kojima bi se trebao voditi početnik poljoprivrednik su visoki porast tjednog porasta (puretina - 145 g, puretina - 90 g), visoka otpornost na bolesti, omjer žive i klaoničke mase puretine 81 posto (brojlera 72 posto, goveda 60 posto ), niska proizvodna cijena jednog kilograma puretine uz visoku cijenu mesa za prodaju.

U budućnosti se profitabilnost proizvodnje može povećati izgradnjom klaonice na teritoriju gospodarstva, svladavši tehnologiju duboke prerade mesa i potrošaču ponuditi široku paletu purećih proizvoda: rezano meso, lešine, kobasice, šnitice, kobasice, razni poluproizvodi.

Vrste pasmina purana

Ispravno odabrana pasmina ptica izravno utječe na rast proizvodnje i profitabilnost cijelog peradarskog kompleksa. Neke pasmine omogućuju vam postizanje maksimalnog povećanja kilograma, dok druge karakterizira brzi rast. Proučivši značajke pasmina, možete odabrati optimalan križ, idealan za poljoprivredne zadatke.

Kod nas se većina vrsta purana uzgaja u domaćinstvima, što je rezultat nesistematičnog križanja između različitih pasmina. Dobro se prilagođavaju lokalnim uvjetima, ali karakterizira ih slaba proizvodnja jaja i nisu najbolje mesne kvalitete. Mužjaci odraslih teže oko 6-8 kilograma, a ženke 4-5 kilograma.

Za industrijski uzgoj jednom od najboljih pasmina smatra se brončana pasmina Širokogrudy. To su vrlo veliki predstavnici svoje vrste. Ženke dosežu veličinu od 7-9 kilograma, a mužjaci 10-15 kilograma. Pasmina je uzgajana u Americi, ali savršeno uspostavljena u Rusiji i aktivno se koristi za industrijski uzgoj. Nedostatak brončanog širokokrvnog purana je njegova nemogućnost ispaše, uzgajana je samo za držanje u kavezima i peradarnicama. Brončane široke grudi purana mogu donijeti do 120 jaja godišnje, što je izvrstan pokazatelj koji razlikuje ovu pasminu od ostalih. Prosječna plodnost jaja je 80 posto. Zaključak purica od puretine - do 75 posto. Klanje se može provesti u dobi od 20-23 tjedna. Mužjaci u ovom trenutku teže 13-15 kilograma, a ženke 7-8 kilograma.

Sjeverno-kavkaška brončana puretina je ptica dobro prilagođena ispaši. Mužjaci odraslih teže 14 kilograma, a ženke 7 kilograma. Ovipozicija počinje u devet mjeseci, traje do šest mjeseci, u jednom razdoblju ženka donosi oko 80 jajašaca.

Bijela pureća pureća vrsta ima izvrsna svojstva mesa, brzo raste, dobro se prilagođava različitim klimama. Proizvodnja jaja počinje od 9 mjeseci, traje više od šest mjeseci. Za razdoblje od ženke možete dobiti do 120 jajašaca. Purana bijelog širokog kruha dolazi u tri sorte: teška, srednja i lagana. Mužjaci mogu težiti do 25 kilograma, a ženke do 10 kilograma.

Cross BIG-6 odlikuju visoke mesne kvalitete i brz rast. Pasmina je teška. Preporučuje se za uzgoj mesa. Težina mužjaka doseže 25 kilograma, a ženke - 11 kilograma. BIG-6 ima rekordan prinos neto mase - 80-85 posto, niti jedan kućni ljubimac na svijetu ne može se usporediti s ovom brojkom. Veliki nedostatak uzgoja ove pasmine je nemogućnost prirodne oplodnje ženki, jer je mužjak toliko velik da se ženka ne može popeti na nju a da ne ozlijedi sebe. Stoga je za uzgoj ove pasmine potrebna umjetna oplodnja ptica.

Peradarska farma može se baviti i uzgojem purana, kao i otkupom jaja ili pilića za uzgoj mesa. Jaje pureće inkubacije košta od 100 rubalja po komadu. Period inkubacije je 28 dana. Inkubator za 1000 jaja košta oko 25 tisuća rubalja.

Dnevni pilići puretine koštaju od 150 rubalja. Prekomjerna izloženost plaća se dodatno, pilići su svakim danom sve skuplji. Peradarske farme u pravilu imaju raspored vađenja peradi i kupac točno zna kada treba pokupiti piliće. Potreba sustavnog prijevoza pilića, jaja, stočne hrane i druge robe čini kupnju vozila, na primjer, teretni minibus, obaveznom. Vlastiti prijevoz nije jeftin, od 500 tisuća rubalja, ali uspješna proizvodnja brzo će vratiti sve troškove.

Vrste turskog sadržaja

Prije planiranja izgradnje peradarske farme poljoprivrednik treba odrediti vrstu održavanja puretine. Postoje različite metode uzgoja purana: opsežne, poluintenzivne, stanične, podne. Moguće je izmjenjivati ​​metode držanja ptice ovisno o vremenskim uvjetima, starosti ptice, svrsi uzgoja, vrstama ptica. Razmotrit ćemo koje metode uzgoja puretine postoje, koja je oprema potrebna, koliko to prosječno košta u Rusiji.

Poljoprivrednik mora uzeti u obzir glavne čimbenike okoliša koji utječu na održivost i proizvodne kvalitete purana. Glavni čimbenici su trajanje i intenzitet svjetla, temperatura i sastav zraka, opskrba hranom, veličina staništa, bolesti raznih vrsta, genotip ptica.

U južnim regijama zemlje moguće je koristiti opsežni sustav uzgoja purana, u kojem prevladava djelovanje faktora prirodnog podrijetla. Mlade životinje drže se u grijanoj prostoriji samo prvih jedan i pol do dva mjeseca života, a zatim se dovode na pašnjak i drže na slobodnom uzgoju dok se ne zaklaju za meso. Da bi se ptice mogle zakloniti od vremenskih prilika i provesti noć, na teritoriju pašnjaka grade se olovke s hranilicama i zdjelama za piće, pod je prekriven posteljinom. Na olovke treba priključiti vodovodni sustav, poželjna je i električna rasvjeta. Za privremeno zadržavanje mrtvih leševa leševa na gradilištu potrebno je osigurati zapečaćene kontejnere, a za držanje odstranjenih ptica - izolatore.

Perad se uzgaja u prostoriji s grijanim podom od prvih dana života, a nakon dobi od jednog i pol do dva mjeseca prebacuje se na otvoreni teren, ako to vremenski uvjeti dopuštaju. Ptice se pase u skupinama od 1-1, 5 tisuća grla. Ako je potrebno, stado je podijeljeno na dijelove, teritorij je podijeljen tako da se purani ne miješaju. Pašna površina treba biti najmanje 20 četvornih metara po ptici. Preporučljivo je imati dva mjesta za ispašu, jer uporaba samo jednog mjesta može dovesti do različitih bolesti purana. U dobi od 110-120 dana, purani započinju pubertet, a mužjake i ženke je potrebno odvojiti i dalje držati odvojeno, jer mužjaci mogu oštetiti ženke.

Za uzgoj stada od 2000 ciljeva bit će potrebna površina od oko 8 hektara. Troškovi najma hektara zemlje s komunalnim uslugama na jugu zemlje uvelike variraju, mogu se kretati od 5 do 20 tisuća rubalja godišnje.

Mjesto je ograđeno ogradom visine najmanje tri metra, jer su mlade životinje sposobne letjeti na kratkim udaljenostima. Ograda mora biti dovoljno pouzdana da spriječi ispašu divljih i lutalica. Životinje grizu ili zadave najviše nekoliko glava, ali plaše čitavu populaciju, a tada veliki broj ptica može umrijeti od simpatije.

Tijekom razdoblja pritvora u grijanoj prostoriji za hranjenje koriste se krmne smjese koje se sastoje od žitarica, mahunarki, mliječnog otpada i klanja stoke, povrća, ljekovitog bilja itd. U pašnjačkom razdoblju potreban je vrhunski preljev žitnim mješavinama i mineralnim krmivima kako bi se povećala kalorijska vrijednost u prehrani i pticama osigurale mineralne tvari potrebne za normalan rast i razvoj.

Prilikom ispaše, servisno osoblje mora stalno biti prisutno kako bi se stoka zaštitila od mogućih opasnosti, vozilo stado pod tende u slučaju lošeg vremena, održavalo teritorij: očistite olovku, napunite stočnu hranu, prilagodite količinu vode, očistite prolivenu krmivu, očistite hranilice i pijce. Prosječna plaća radne peradarske farme u Rusiji iznosi 15 tisuća rubalja.

Svi zaposlenici peradarske farme trebali bi na farmi nositi zaštitnu odjeću i obuću i skinuti je kad napuštaju stanište purana kako bi smanjili učestalost ptica.

Značajke načina hodanja purana

Glavna prednost načina hodanja uzgajanja purana je značajna ušteda troškova na održavanju ptica. U zatvorenom prostoru, purani se čuvaju samo u hladnoj sezoni, a zatim žive na polju, što smanjuje troškove električne energije i domaćinstva. Osim toga, s opsežnim sustavom uzgoja, purani su otporniji na razne bolesti, na primjer, respiratorne bolesti i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Loša strana je nemogućnost ispaše ptica u hladnijim područjima. U Rusiji se sustav hodanja koristi uglavnom u zoni Sjevernog Kavkaza. Područje peradarske farme zahtijeva mnogo opsežnije područje nego za uzgoj stanica. Također, s nepovoljnim prirodnim pojavama moguće je hipotermija ili pregrijavanje ptica. Uz neuravnoteženu prehranu - nedostatak vitamina.

Pored toga, s opsežnim sustavom uzgoja, proizvodnja je sezonske naravi, dok se sezonski uzgoj sezonskih ili na otvorenom može izbjeći.

Stanični sadržaj purana

Stanično održavanje ptica zahtijeva izgradnju kapitalne kuće sa sustavom za održavanje potrebne mikroklime (ventilacija i grijanje), ali to će omogućiti dobivanje većeg volumena proizvodnje po jedinici proizvodnog kapaciteta. Ova metoda uzgoja ptica pogodna je za lagane i srednje vrste pasmina purana, a teške pasmine obično se uzgajaju na otvorenom, pa odrasli mužjaci dostižu težinu od 25 kilograma, a prilično ih je teško osigurati stanicama dovoljne veličine.

Također, stanični sustav je dobar za držanje mladih rodovnica i tova ženki. Učinkovitost stanične metode leži u činjenici da se prosječni dnevni porast žive mase povećava za 10-15 posto, a troškovi hrane smanjuju za 5-8 posto, značajno povećava produktivnost rada. Preporučuje se držanje purana u kavezima i stvaranje umjetne oplodnje ptica. Uz to, solitarni sadržaj mužjaka u uzgoju poboljšava higijenu proizvodnje sperme.

Sadržaj purana u stanicama tijekom života ptice se još uvijek ne preporučuje, jer s vremenom se smanjuje stopa rasta mladih životinja, slabost nogu, slomljena krila itd. Najčešće se mlade životinje smještaju u ćelije, koje se prebacuju na održavanje na otvorenom ili ne paše, ako klima to dopušta.

Kao kuća koriste se montažni okvirni hangari u koje je ugrađen ventilacijski sustav. Oni su puno jeftiniji od zgrada od opeka i izvrsni su za potrebe peradi. Izgradnja kuće s izoliranom konstrukcijom od okvira koštat će oko 40 dolara po četvornom metru površine. Tako će izgradnja zgrade za 500 golova koštati oko 10 tisuća dolara. Opremanje kuće rasvjetom i sustavom ventilacije i grijanja koštat će još 80-100 tisuća rubalja.

Preporučuje se držanje ne više od dvije ptice u jednom kavezu. Purana koja se nalazi u stanicama ima visok stupanj anksioznosti. Svaka buka ili pojava životinja u sobi može dovesti do jake panike i slomljenih krila, modrica, ozljeda itd., Jer će ptica po svaku cijenu skinuti iz kaveza.

Stanični sadržaj purana koristi u pravilu dvoslojne baterije, domaće i uvozne. Kavezi za piliće često se uzimaju, jer ih je lakše kupiti. Kavezi trebaju biti opremljeni spremnicima za hranjenje, sustavom za zalijevanje i sustavom za otpad. Trošak stanične baterije za 70 glava iznosi oko 30 tisuća rubalja. U nedostatku tvorničke opreme, stanice se mogu proizvesti samostalno.

Značajke sustava podova s ​​puretinom

Sada razmotrite značajke sustava za zadržavanje purana u podu. Obično se ova metoda koristi za uzgoj mesa peradi, preporučuje se za održavanje različitih pasmina, uključujući teške.

Soba treba biti grijana, dobro osvijetljena, imati sustav prisilne ventilacije. Podna obloga može biti legla, mreža, letvica, pukotina, kombinirana. Prekrivač za smeće izrađen je uglavnom od strugotine od drva, jer dobro upija vlagu, izolira ptice od hladnog poda i djeluje kao amortizer u stresnim situacijama. Preporučuje se piljevina od mekog drveta. Slama se može koristiti za puretinu, jer jedu piljevinu, a to može dovesti do začepljenja guša. Leglo je potrebno mijenjati jednom mjesečno.

Strugotine se obično kupuju u drvoprerađivačkoj industriji u velikim količinama. Dogovorna cijena.

Teritorij kuće s dugim sadržajem puretine podijeljen je pregradama, ptice se drže u skupinama ovisno o dobi, spolu, zdravstvenom stanju. Visina pregrada trebala bi dosezati strop tako da ptica ne bi mogla letjeti u drugi odjeljak.

Postoje određeni standardi za gustoću purana u metodi uzgoja na otvorenom. Gustoća se određuje količinom konačne žive mase koja se planira dobiti. Pri klanju ptice u dobi od 13-14 tjedana žive mase 6 kilograma gustoća slijetanja ne smije prelaziti 5 životinja po četvornom metru. S živom težinom od 8, 5 kilograma - ne više od 3, 6 grla po četvornom metru, s masom od 11-12 kilograma - 3, 2 glave na kvadratni metar površine. Veličina skupine purećih peradi ne bi trebala biti veća od 250 jedinki, a veličina skupine mesnih purana ne bi smjela prelaziti 500 jedinki.

Ispod je tablica koja omogućuje izračunavanje gustoće slijetanja purana ovisno o dobi u skladu s ruskim standardima. Mjerna jedinica - ciljevi po kvadratnom metru.

dob,

puretina

tjedna

Otežni teški oblici

Maternja pluća

______

muškarci

ženke

Prosječno ♂ + ♀

muškarci

ženke

Prosječno ♂ + ♀

Uzgoj uzgajane purane peradi sa spolnom podjelom dnevno.

1-8

3.5

4.5

4.0

3.5

4.5

4.0

9-12

3.0

4.0

3.5

3.5

4.5

4.0

13-17

2.0

3.0

2.5

2.4

3.6

3.0

18-21

1.0

2.0

-

1.5

2.5

-

22-30

1.0

2.0

-

1.5

2.5

-

Uzgoj uzgajanih purica bez podjele po spolu dnevno.

1-17

-

-

3.0

-

-

4.0

18-26

-

-

2.0

-

-

3.0

27-33

-

-

2.0

-

-

2.5

Uzgoj mesne peradi

1-16

-

5.0

4.0

-

6, 0

5.0

1-23

3.0

-

4.0

4.0

-

5.0

9-16

-

4.7

3.8

-

5.0

4.0

9-23

2.8

-

3.8

3.0

-

4.0

Brojne trgovačke tvrtke u Rusiji uključene su u nabavu opreme za peradarske kuće. Mnogi nude isporuku opreme u regije. Njihove kontakte lako je pronaći putem interneta. Cijene hranilica i zdjela za piće ovise o veličini robe, materijalu od kojeg su izrađene, proizvođaču. U pravilu, hranilica za 20-25 pojedinaca košta oko 400-500 rubalja. Posuda za piće - 300-400 rubalja.

Također, peradarnice su opremljene s perlicama i gnijezdima za odlaganje jaja. Perlice su drvene šipke ili motke koje se postavljaju na visini od 90-100 centimetara. Gnijezda za odlaganje jaja trebaju biti veličine od 60 do 60 centimetara.

Proračun unosa hrane za odrasle puretine

Složena hrana za puretinu prodaje se u tvornicama hrane za perad, obično se pakira u vreće od 20 kilograma i košta oko 600 rubalja u paketu.

Potreba za hranom za jednog odraslog purana za 21 tjedan polaganja jaja je 42, 6 kilograma. Ako popravite mlade majčinske oblike tijekom 33 tjedna uzgoja, troše 52 kilograma hrane za životinje. Sanacija mladog rasta očinskih oblika troši 59 kilograma za 33 tjedna kultivacije. Самки, выращиваемые на мясо, за первые 8 недель потребляют 3, 8 килограмма корма, а с 9 по 16 неделю – 11 килограмм корма. Самцы за 8 недель потребляют 4, 2 килограмм корма, а с 9 по 16 неделю – 27 килограмм.

Если обратиться к опыту содержания индеек успешными фермерскими хозяйствами, то можно сказать, что оптимальным является выращивание четырех возрастных групп с интервалом посадки в 6 недель, благодаря чему можно всегда иметь мясо на убой.

Экономически целесообразно не оставлять индейку весом более 12 килограмм, а индюка весом более 22 килограмм, так как едят они много, а прироста веса уже нет.

Для поддержания здоровья индеек важно проводить вакцинацию птенцов. Обычно вакцинируют поголовье от болезни Ньюкасла, ринотрахеита, кокцидиоза и других болезней. Лечение индеек нерентабельно, намного выгоднее заботиться о здоровье птицы с самого начала. Затраты на вакцинацию одной особи составляют около 50 рублей.

Потери на самках за весь период выращивания составляют около 2 процентов, на самцах – 6 процентов.

Наличие при птицеферме убойного цеха позволит расширить клиентскую базу, поскольку не все покупатели готовы затрачивать усилия на убой птицы. Большинство хозяйств, занимающихся выращиванием индейки, отмечает отсутствие проблем со сбытом и высокую рентабельность этого бизнеса, составляющую, как уже упоминалось ранее, 98 процентов.

Merkulova Natalya

(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne planove i vodiče

2019/08/18