Neobičan posao prodaje alkoholnih pića

Prehrambena industrija Trgovina alkoholnim pićima Trgovina na malo

Naši se redoviti čitatelji često obraćaju nama s pitanjima kako implementirati ovu ili onu ideju predstavljenu na portalu 1000 ideja. Stoga smo odlučili pokrenuti novi niz članaka koji opisuju kako je u ruskim uvjetima moguće realizirati mnoge projekte koji uspješno rade u inozemstvu.

Ne samo u inozemstvu, nego i kod nas, tradicionalno poslovanje postupno se kreće u internetsko okruženje. Teško je pronaći robu ili usluge koje se više ne bi nudile na Internetu. Međutim, postoje niše u kojima broj ponuda očito premašuje potražnju (na primjer, dječja roba, kućanski aparati), a postoje segmenti koji se tek počinju savladati. Potonje može, uz rezerve, uključivati ​​i tržište alkoholnih pića različitih jačina. Do određene točke, ovaj se segment brzo razvijao. I dalje se smatra jednim od najkonkurentnijih. No nakon što je 2007. uveden zakon o zabrani prodaje žestokih alkoholnih pića putem interneta, prodaja je naglo opala. I sada, mnoge tvrtke obavljaju takve poslove ilegalno ili polulegalno.

Naravno, čak i sada postoje trgovine koje svojim kupcima nude širok izbor alkoholnih pića za kućnu dostavu, te „visoko specijalizirane“ prodavaonice koje prodaju samo skupo vino ili viski. Međutim, općenito, većina prijedloga u ovom segmentu nije originalna. U međuvremenu, na Zapadu, gdje je konkurencija prodavača alkoholnih pića podjednako velika i na Internetu i u inozemstvu, postoji veliki broj neobičnih projekata koji donose njihovim vlasnicima velike profite i povoljno se uspoređuju s istim tipom internetskih trgovina.

Primjer tako uspješnog pokretanja, na primjer, je stranica škotskog Whiskey Blender škotske tvrtke Whiskersons of Bothwell, čiji posjetitelji imaju rijetku priliku samostalno stvoriti novu sortu viskija i smisliti izvorni naziv za nju.

Da bi to učinio, korisnik, prethodno potvrdivši da je punoljetan i ima pravo da pije alkohol u skladu sa zakonima svoje države, može odabrati bilo koju od sedam sorti viskija i na temelju njega stvoriti svoj alkoholni proizvod, "dodajući" razne komponente tamo. Potom dolazi ime za njegovo alkoholno piće i plaća kupnju. Nakon podnošenja narudžbe, zaposlenici Whiskey Blender-a miješaju sve sastojke prema kupčevom receptu, dobiveni proizvod sipaju u staklenu bocu od 0, 7 litara, ubacuju je plugom i na nju nalepe naljepnicu. Klijent prima svoj registrirani viski poštom.

Naravno, takav projekt je dijelom zabavan. Nitko ne jamči da će dobiveno piće imati izvrstan ukus (ili će, općenito, biti prikladno za gutanje). Međutim, korisnicima pruža rijetku priliku da se osjećaju uključenim u kreativni proces. Osim toga, takav personalizirani viski može biti ugodan i nezaboravan dar. Svako piće stvoreno i naručeno barem jednom označeno je jedinstvenim digitalnim kodom, a njegov se recept upisuje u bazu podataka. Ubuduće, tvorac ovog viskija ili bilo tko drugi koji ga želi probati, može naručiti još jednu bocu.

Projekt Whiskersons Bothwell mogao bi postati osnova za odvojeno pokretanje ili dodatnu uslugu obične prodavaonice pića. Prije nego što pokrenete vlastiti posao, pažljivo proučite sve aspekte otvaranja takve trgovine u vašem području i posavjetujte se s odvjetnicima. Činjenica je da posao vezan uz prodaju alkohola kod nas ima određene nijanse.

Ishođenje licence

Trgovina alkoholnim proizvodima bilo koje cjenovne kategorije uvijek je donosila velike profite i odlikovala ih je visoka profitabilnost. No bez obzira planirate li otvoriti običnu prodajnu kuću ili prodavaonicu s kućnom dostavom alkohola, prvo morate dobiti dozvolu za prodaju alkoholnih pića. I tu nastaju prve poteškoće.

Za dobivanje licence za prodaju alkoholnih pića potrebno je registrirati LLC ili zatvoreno dioničko društvo (ako se radi o velikom poslu, tada je preferirani obrazac OJSC). Minimalni odobreni kapital za dobivanje alkoholne dozvole ovisi o tome otvorite li samo maloprodajnu kuću ili cijeli kafić, u kojem će se alkohol piti na mjestu kupnje i koja alkoholna pića namjeravate trgovati.

Ako govorimo o prodaji alkoholnih proizvoda (do 15% udjela etilnog alkohola), onda je minimalni iznos odobrenog kapitala 10 tisuća rubalja. Ako namjeravate prodavati jaka alkoholna pića (od 15% udjela etilnog alkohola), tada bi vaš ovlašteni kapital trebao biti najmanje 300 tisuća rubalja ako je tvrtka uključena u registar malih poduzeća, ili milion rubalja ako je nema.

Pored velikog odobrenog kapitala, druga poteškoća u otvaranju takvog poslovanja povezana je sa obveznim zahtjevom za trgovinom. Prodaja alkohola čak i putem internetske trgovine bez takvih prostorija zabranjena je Uredbom Vlade Ruske Federacije od 27. rujna 2007. br. 612 "O odobravanju pravila za prodaju robe na daljinu". Stavak 5.5 ovog dokumenta glasi kako slijedi: „Nije dopuštena daljinska prodaja alkoholnih proizvoda, kao ni robe čija je slobodna prodaja zabranjena ili ograničena zakonodavstvom Ruske Federacije.“

Stoga ćete u svakom slučaju trebati otvoriti redoviti prodajni salon za prodaju alkohola putem internetske trgovine. Nadalje, trebalo bi unaprijed započeti potragu za prostorom prodavaonice ili skladišta - u fazi registracije tvrtke i prijave kod porezne službe. Trgovački prostor mora biti najmanje pedeset četvornih metara (to je obvezan uvjet).

Osim toga, treba ga opremiti za trgovinu na malo - kupiti štandove, izloge, itd. Trgovački prostor trebao bi biti smješten na mjestu s velikim prometom. Istovremeno se na zahtjev zakona ne smije nalaziti u blizini dječjih i zdravstvenih ustanova.

Kada napokon budu odabrani prostori, potrebno je bez trošenja vremena voditi brigu o provedbi različitih sporazuma sa SES-om i vatrogasnom inspekcijom. Bez njih nećete dobiti dozvolu za trgovinu alkoholom. Tada, konačno, možete pristupiti registraciji dozvole za prodaju alkohola, koja se izdaje na razdoblje od jedne do pet godina. Popis potrebnih dokumenata za dobivanje dozvola za maloprodaju alkoholnih pića u Moskvi uključuje: osnivačke dokumente (povelja, osnivački ugovor, protokol / odluka o osnivanju poduzeća i o imenovanju generalnog direktora); dokumenti o registraciji (potvrda o državnoj registraciji kao pravne osobe, potvrda o registraciji kod poreznog tijela, potvrda o registraciji promjena u slučaju promjene generalnog direktora i / ili izmjena konstitutivnih dokumenata), izjava Jedinstvenog državnog registra pravnih osoba, šifre Goskomstat s dešifriranjem, dokument, potvrđujući prisutnost odobrenog kapitala (fonda).

Uz to, bit će potrebno predočiti dokumente koji potvrđuju da podnositelj zahtjeva ima komercijalne prostore u posjedu, u gospodarskom upravljanju, operativnom upravljanju ili u zakupu, čiji se ugovor utvrđuje ugovorom i iznosi godinu dana ili više (najmanje 50 metara), ugovor o zakupu prava korištenja stacionarnog trgovanja objekata i skladišta, potvrda o vlasništvu prostora, plan BTI s obrazloženjem, nalog za plaćanje državne pristojbe za izdavanje dozvole (40.000 rubalja za svaku godinu dozvole), punomoć.

Ovaj popis potrebnih dokumenata može se razlikovati ovisno o gradu, pa prvo saznajte postupak dobivanja dozvole za trgovinu alkoholom u vašem području. Uvjeti za dobivanje licence su oko dva mjeseca.

Možete se sami prijaviti za ovu dozvolu ili koristiti usluge neke od brojnih posredničkih tvrtki. Mnogi od njih pružaju gotovo cjelokupan spektar usluga, između ostalog pomažući u zaključivanju SES-a, Državne vatrogasne inspekcije, sklapanju sporazuma s privatnim osiguranjem, upisu tvrtke u registar malih poduzeća i dobivanju dokumenata od BTI-a. Cijena ovih usluga razlikuje se od regije do regije. Primjerice, dobivanje zaključka SES-a u Moskvi koštat će oko 40 tisuća rubalja (vrijeme obrade iznosi oko 15 radnih dana).

Popis potrebnih dokumenata uključuje potvrdu o državnoj registraciji pravne osobe (PSRN), potvrdu o poreznoj registraciji (TIN), najam, zakup ili potvrdu o vlasništvu prostora, ugovor o izvozu čvrstog otpada, sanitarni pasoš ili sporazum o deratizaciji, kat. građevinski plan, prethodno mišljenje (ako postoji). Trošak dobivanja mišljenja Državne vatrogasne inspekcije koštat će više - u iznosu od oko 65-70 tisuća rubalja (za glavni grad). Rok za primanje ovog dokumenta je i 15 radnih dana. Za sastavljanje zaključka potrebno je dostaviti TIN, PSRN, zakup ili potvrdu o vlasništvu prostora, tlocrt zgrade, ugovor o postavljanju požarnog alarma.

Dozvola se izdaje na određeno razdoblje, nakon čega se može produžiti. Obnova se provodi na isti način kao i izvršenje - uz podnošenje zahtjeva i dostavu svih potrebnih dokumenata. Zahtjevi za obnovu moraju se podnijeti najmanje mjesec dana prije isteka dozvole. Uz to, imajte na umu da se pored obavezne provjere prije dobivanja dozvole, svake godine dodatno provjeravaju prodajna mjesta za alkohol. U slučaju kršenja, licenca se može oduzeti do šest mjeseci. Štoviše, sama licenca se ne obnavlja za vrijeme njezinog oduzimanja. Provedba trgovine s kršenjima zakona ili, općenito, bez dozvole prijeti građanskom, upravnom ili čak kaznenom odgovornošću.

U fazi registracije svih potrebnih dokumenata sklopiti ugovore sa veleprodajnim dobavljačima alkoholnih pića. Prije odabira partnera, prije svega, vrijedi obratiti pažnju na prisutnost potvrda i ostalih dokumenata za alkohol koji ih prodaju.

Internetska trgovina alkoholnih pića

Dodatni dokumenti za otvaranje internetske trgovine alkoholnih pića nisu potrebni, jer se u ovom slučaju smatraju oblikom oglašavanja. Međutim, na vašoj web lokaciji treba navesti naziv (ime) tvrtke, organizaciju, lokaciju (adresu) i način rada. Sve ove informacije nalaze se na zasebnoj stranici u internetskoj trgovini, gdje bi trebali voditi istaknuti linkovi s bilo koje druge stranice web mjesta. Pored toga, preporuča se duplicirati neke od tih podataka (na primjer, telefonski broj putem kojeg možete izvršiti narudžbu) na svim stranicama.

Budući da govorimo o prodaji robe koja podliježe licenciranju, dužni ste potrošače upoznati s podacima o vašoj vrsti djelatnosti, broju licence, trajanju njezine važenja, kao i o tijelu koje je izdalo ovaj dokument. Za bezgotovinsko plaćanje morat ćete otvoriti bankovni račun, a za trgovanje gotovinom ili korištenje platnih kartica morat ćete registrirati i instalirati blagajnu, u skladu s saveznim zakonom o upotrebi kontrole i gotovinske tehnologije (CCP) u gotovinskom plaćanju i ( ili) naseljavanje pomoću platnih kartica. " Da biste koristili sustav elektroničkog plaćanja (Webmoney, Yandex.Money), morate imati certificirani novčanik (virtualni račun) u tim sustavima.

Da biste stvorili internetsku trgovinu, morat ćete kupiti domenu i hosting, sastaviti detaljan tehnički zadatak i naručiti studiju da razvije web mjesto. Za sve će to biti potrebno oko 100 tisuća rubalja. Količina može biti manja ili veća, ovisno o funkcionalnosti budućeg web mjesta. Ne zaboravite na promociju svog resursa u tražilicama. Cijena mu ovisi o regiji i zahtjevima za kojima se krećete. Obavezno provjerite promjene u zahtjevima za oglašavanje alkohola, koji se sada primjenjuju na oglašavanje na Internetu.

Naravno, nitko neće trošiti novac na registraciju LLC-a i zakup trgovačkih i skladišnih prostora velikog područja samo kako bi dobili potrebne licence i otvorili internetsku trgovinu. U ovom slučaju web stranica može djelovati isključivo kao dodatak za offline trgovanje, a ne kao samostalno poduzeće. Štoviše, rašireno uvjerenje da je otvaranje internetske trgovine lakše i jeftinije od obične, u većini slučajeva ne odgovara stvarnosti.

Prividne uštede na maloprodajnom prostoru i opremi rezultiraju razmjernim ili čak većim troškovima za razvoj web mjesta, njegov sadržaj, podršku, održavanje, promociju, kao i operativne i logističke procese. Za internetsku trgovinu, kao i za maloprodajno mjesto, potrebni su vam skladište i ured (ili barem udaljeni radnici voditelja prodaje, računovođe, odvjetnici, administratori). U nekim je slučajevima offline trgovina još jeftinija i lakša za upravljanje. Sama internetska trgovina isplaćuje se u većini slučajeva duže. Ali maloprodajna trgovina plus internetska usluga za naručivanje isporuke pića u kućanstvo mogu vrlo brzo dostići razinu samodostatnosti - do druge godine rada.

Daleko od svake trgovine koja prodaje alkoholna pića, ima smisla nabaviti vlastitu web stranicu. Prije svega, koristan je ili u velikim "alkoholnim" supermarketima, ili u specijaliziranim prodavaonicama (na primjer, prodaje skupih rijetkih vina). U tim slučajevima web mjesto služi kao neka vrsta virtualne trgovine, pružajući vam priliku da saznate više o asortimanu trgovine i naručite robu s kućnom dostavom. I ovdje postoje velike mogućnosti za razvoj mrežnog projekta.

Na primjer, neke tvrtke organiziraju vlastite tečajeve sommeliera za profesionalce i amatere koji žele naučiti više o plemenitim alkoholnim pićima. Na zapadu sve više dobivaju na popularnosti takozvani „pretplatni klubovi“ koji s određenom učestalošću šalju nove vrste vina ili manje piva svojim pretplatnicima. Članovi kluba ne znaju kakvu će sortu dobiti ovaj mjesec. Uz bocu s pićem, šalju se i razne tematske knjižice ili časopisi s pozadinskim podacima. Istina, u našoj zemlji, zbog nepouzdanosti poštanskih usluga, ovaj prodajni format još uvijek nije rasprostranjen.

U Rusiji se tako kozmetički proizvodi prodaju u malim bočicama (s besplatnom dostavom) ili ženskim donjim rubljem. U većini slučajeva možete se pretplatiti na tri mjeseca, šest mjeseci ili godinu dana. Dostava posteljine i kozmetike poštom, za razliku od teških staklenih boca, jeftinija je i svodi manje rizika. U nekim slučajevima alkohol s pretplatom može biti uspješan posao. Na primjer, ako radite u istom gradu i pretplatnicima možete samostalno dostavljati narudžbe.

Za otvaranje vlastite prodavaonice pića bit će potrebno najmanje 3-3, 5 milijuna rubalja. Ako planirate otvoriti i internetsku trgovinu (dostavu), taj će se iznos povećati jedan i pol puta.

Liliya Sysoeva

(c) www.clogicsecure.com - portal poslovnim planovima i vodičima